ヘノブファクトリー

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私とワイン

モトコです。

今日は、大好きなお酒をテーマにしたいと思います!

基本的にお酒は何でも大好きです。年齢と共にハマるお酒が違ってきているなぁ、と思います。

ワイン

ワインは、もともとはあまり得意じゃなくて以前勤めていた会社での飲み会でビールかワインしかなくてワインを飲んでいました。

そしたら不思議とワインにハマっていました(*’ω’*)

苦手だったのは、渋みですよね…。飲んだ後に残るアレ。

なので最初はもっぱら白ワインでした!赤に比べれば渋みもないし、フルーティで飲みやすかったのでいっぱい飲んでました!

そんな中出会ったのがサングリア。美味しいですよねー!フルーツもいっぱい入っているし、渋みもないし。

サングリアを家で飲みたい

家にサングリアあったらオシャレだし毎日飲むわ!と思って、数回作ってました。数回。

何を隠そう面倒くさがりなので美味しいけど準備が面倒と思って数回で終わりました(笑)

でも、天下のセブンさんで売ってる冷凍食材のフルーツ!

検索するといっぱいレシピ出てきまーす^^

それとお酒があれば!簡単にサングリアが出来てしまいます!

ワインに氷いれてかち割にして飲むときがあるんですが、その代わりにもなるし最高です。

あと、ミディアムとかライトワイン飲みたいのにフルボディしかない時とか、炭酸水入れてみるのも大ありです!

こんな感じです。

渋みは、糖で相殺できるので少量のお湯で蜂蜜を溶かしていれるのもありです^^

友達に作り方勧めたらガッツリはまってくれました!やったー!

デイリーワイン

デイリーワインだって十分に美味しいです。

チリ産のワインが比較的多いかなって印象です。でもチリ産じゃなくても美味しいでよー!

個人的にお勧めのワインがこちら。

★コノスル

バランス

リトルペンギン

アルパカ

特に、南アフリカのバランスは美味しいです。白も赤も美味しいのでお見かけした際にはお試しください^^

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